Cotechino Vegan Muscolo di Grano
Il Cotechino Vegan Super Muscolo è un preparato a base di lenticchie e farina di soia, olio d'oliva e pepe dolce. Buono perchè è una fonte di proteine vegetali, è senza colesterolo ed è pronto in 5 minuti!
500 g
Da preparare con fantasia nello stesso modo in cui si pensa di cucinare o servire la carne. Consigli d'utilizzo: Aprire la confezione e mettere il cotechino vegan in un piatto, nel frattempo prendere un pentolino e fare un soffritto di cipolla olio (e aglio per chi lo gradisce) , poi aggiungere acqua e far bollire. (La quantità di acqua è tanto basta per coprire il cotechino vegan affinché sia tutto immerso). Appena l'acqua bolle immergere il cotechino vegan per circa 5 minuti (si consiglia di usare le mani o utensili piatti come cucchiaio o palette per evitare di perforare il cotechino vegan). Dopo 5 minuti di cottura mettere su un piatto e tagliare a fette o lasciarlo intero, per poi servirlo su un bel letto di lenticchie (che cucinerete a parte).
Ingredienti: Proteine di frumento, farina di legumi(lenticchie), farina di soia, pepe dolce, acqua, olio di oliva, sale marino.
Il prodotto appena aperto si conserva in frigo per circa 4gg.
PRODOTTO SOTTOVUOTO non necessita di frigo.
| Valori medi per 100g | |
|---|---|
| Energia Kcal | 221 Kcal |
| Grassi | 10,10g |
| - di cui saturi | 3,4g |
| - di cui monoinsaturi | 5,5g |
| - di cui polinsaturi | < 1,2g |
| Carboidrati | 14,8g |
| - di cui zuccheri | < 0,1g |
| Proteine | 17,6g |
| Sale | 1,9g |
| Colesterolo | 0,0 |
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