Panetto di seitan realizzato attraverso una lunga lavorazione manuale partendo dalla farina di farro, un cereale particolarmente digeribile, ricco di vitamina del gruppo B e con una quantità di glutine inferiore rispetto agli altri cereali più comuni.

200 g

Ingredienti Acqua, glutine estratto da farina di farro lavato a mano*(94%), tamari* (soia*, acqua, sale marino, Mikawa Mirin *(riso dolce*, acqua, riso*), farina d’orzo*, koji (Aspergillus Oryzae)), sale aromatico* (sale marino, rosmarino*, basilico*, salvia*, aglio*, origano*, timo*, maggiorana*, ginepro*), zenzero*, alloro*, sale integrale, alga kombu (Laminaria Digitata).

* da agricoltura biologica

Può contenere tracce di frutta a guscio, arachide, sesamo.

Data di scadenza: 03/12/23

Valori nutrizionali

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