Pizzoccheri saracenum pasta attiva

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Pasta tipica della Valtellina, realizzata con ingredienti di qualità e con l'aggiunta di germe di grano saraceno fermentato, che rende questo prodotto un alimento attivo e con grande potere nutritivo. Il germe di grano saraceno, già di per sé, un concentrato di proprietà e nutrienti, viene fermentato a temperatura controllata (35°), mediate un sapiente processo che ne attiva i nutrienti dando vita a un vero e proprio tesoro di energia e virtù. Questa pasta è preparata con acqua di fonti naturali che sgorgano tra i 1200 e i 1400 metri, nelle Alpi Italiane, viene trafilata al bronzo e sottoposta ad una essiccazione lenta e a bassa temperatura.

300 g

Ingredienti Semola di grano duro*, farina integrale di grano saraceno* 30%, germe di grano saraceno* fermentato 3% (*Biologico).

Valori nutrizionali

VALORI MEDI PER 100 g
Valore Energetico 344 kcal / 1480 kJ
Proteine 12 g
Carboidrati 75 g
di cui zuccheri 2,1 g
Grassi 1,5 g
di cui saturi 0,3 g
Fibre 5,8 g
Sodio 0,08 g

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