Mezzarè Fermaggio

Mezzarè Fermaggio

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Se avete voglia di mozzarella, abbiamo per voi qualcosa che vi sbalordirà per sapore e consistenza! Mezzarella è infatti un prodotto nuovo e unico a base di anacardi, mandorle, olio di cocco biologico e olio extra vergine biologico italiano. Pensata per essere mangiata cruda, per realizzare capresi e molto altro ancora.

E’ un prodotto molto versatile che si presta a tutti gli utilizzi in cucina come una normale mozzarella, anzi meglio! Il prodotto è realizzato con lenta macinazione con pietre di granito; è fermentato e ricco di enzimi, probiotici, proteine, vitamine e sali minerali. 100% vegetale, con muffe nobili da matrice vegetale, Vegan, senza latte, senza glutine, senza colesterolo.

150 g

Ingredienti: anacardi, rejuvelac (quinoa germogliata), olio di cocco bio, mandorle, olio extravergine di oliva italiano, tapioca, sale marino integrale, agar agar, gomma di xantana


Valori nutrizionali

VALORI MEDI PER 100 g
Energia 1931 kJ/ 437 Kcal
Grassi 38 g
di cui saturi 16 g
Carboidrati 18 g
di cui zuccheri 2,5 g
Fibre 2
Proteine 9,7 g
Sale 1 g

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